Pesto Genovese, mocarela, rukola, pršuta, čeri i parmezan na jednom mestu — ovo je čista estetika na tanjiru u režiji restorana Bosiljak Pizza Napoletana. Testo odležava punih 48 sati pre nego što uleti u peć na drva na 450°C, pa dobijaš onu karakterističnu vazdušastu strukturu koja ne leže teško na želudac. Ekipa koja zna šta je prava italijanska priča biće oduševljena, ali ako si više lik za roštilj ili klasične, natrpane pice sa šunkom i kačkavaljem, ova kombinacija rukole i pršute može da ti deluje malo eksperimentalno. Sa prečnikom od 32 cm, sasvim je dovoljna da je podeliš sa nekim. Ako ste probali, ostavite komentar I ocenu.