Čoko višnja knedle u Ferdinand knedlama prave se od krompirastog testa umotanog oko cele višnje, uvaljanog u mrvice sa tamnom čokoladom. Kuvaju se, pa se odmah valjaju u toplim mrvicama dok se čokolada ne uhvati za koru. Testo je gusto, a unutrašnjost donosi kiselkast kontrast slatkoj spoljašnjosti. Odgovara ljubiteljima izdašnog, testastog deserta, dok onima koji traže lagan zalogaj testo može delovati previše zasitno. Ako ste probali ovaj specijalitet, ostavite komentar i ocenu.